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韭菜质量连续几周上升专家教你挑黄瓜

来源:美文网 日期:2019-2-17 分类:爱情诗句

  本周,烟台市食品药品检验检测中心在祥和市场、大世界市场、红利市场、文化路市场、幸福批发市场、宏达市场、九田水产批发市场、三环市场、家家悦配送中心、大润发超市、永旺超市、烟大市场、黄务农产品批发市场、一品青海专业癫痫治疗医院鲜蔬菜超市等设立的蔬菜检测点共检测蔬菜样品3532个,合格3532个;水果样品411个,合格411个。

  韭菜质量连续几周上升

  经检测,各主要蔬菜品种合格率为100%的有:菠天水最好的癫痫病医院菜、生菜、豆角、油菜、黄瓜、芸豆%、头菜、白菜、小白菜、茼蒿、芹菜、韭菜。本周蔬菜质量持平的有:芹菜、芸豆、白菜、头菜、黄瓜、生菜、茼蒿、豆角、菠菜、油菜、小白菜;蔬菜质量上升的有:韭菜。

  有些黄瓜抹了植物激素,专家教你挑黄瓜

  口感爽脆、颜色鲜绿的黄瓜,是人们喜爱的蔬菜之一,相信在多数人看来新鲜的黄瓜大多都顶着鲜嫩黄花,长得笔直,可事实真的如此吗?如何挑选黄瓜呢?

  蔬菜专家介绍,“黄瓜长得直还是弯曲,是在自然条件下形成的,黄瓜是否弯曲还受品种的影响,湿度、光照、水肥条件比较好的情况下,黄瓜生长旺盛,笔直的黄瓜出现的比例较大。在阳光照射时间短时,有的菜农为了追求利益,会在黄瓜花上涂抹浓度适宜的植物生长激素氯吡脲,改善果实的生长状态,提高黄瓜的产量和品相。”不少消费者误认为黄瓜顶花带刺就新鲜,部分销售商抓住消费者的这一心理,使用一些调节剂类的药物生产出顶花黄瓜,这种顶花黄瓜每斤的价格比普通黄瓜要高3毛到5毛。

  有人说,吃抹药黄瓜可导致儿童早熟或妇女不孕。对此,蔬菜专家介绍,“这有些危言耸听。植物激素在我国是允许在蔬菜中使用的,植物激素只是对植物起作用,对人体不产生作用。所以大家在购买的时候,根据自己的喜好购买就可以。”

  如果市民实在不放心,可以按照蔬菜专家介绍的几种方法来购买没有用药的黄瓜。一看:自然成熟的黄瓜,由于光照充足,所以瓜皮花色深亮,顶着的花已乌鲁木齐治儿童癫痫的医院经枯萎,瓜身上的刺粗而短;催熟的黄瓜瓜皮颜色鲜嫩、条纹浅淡,顶花鲜艳,刺细长,使用药物太多的黄瓜,瓜顶甚至会长出一个黄豆大的小瘤。二闻:可以通过闻黄瓜的气味来辨别。自然成熟的黄瓜,大多在表皮上能闻到一种清香味,催熟的黄瓜几乎没有清香味,使用药物多的甚至可能会闻出一股发酵的气味。三掂:同一品种大郑州军海医院陈长虹主任治疗癫痫怎样小相同的黄瓜,催熟的同自然成熟的相比水分含量大,要重很多,用手掂一下很容易识别。